للتواصل
(1)
عرف - تتكون جميع خلايا الكائنات الحية من :-
(2)
ماهي -جزيئات العضوية:
(3)
ماهي جزيئات غير العضوية
(4)
عرف البوليمرات
(5)
ماهي المونيمرات
(6)
عرف - عملية البلمرة :
(7)
الكربوهيدرات :-
(8)
ماهو تصنيف الكربوهيدرات
(9)
ماهي السكريات البسيطة
(10)
ماهي السكريات المعقده
(11)
علل / تعد السكريات الأحادية أبسط أنواع السكريات ؟
(12)
- فسر / للسكريات الأحادية دور هام في عمليات إنتاج الطاقة داخل خلايا الكائنات الحية ؟
(13)
علل لما يأتي
-يستخدم كاشف بندكت الأزرق للكشف عن السكريات الأحادية في الأطعمة المختلفة ؟
(14)
-يستخدم كاشف اليود البرتقالي للكشف عن النشا في الأطعمة المختلفة ؟
(15)
أذكر ماهي أهمية الكربوهيدرات؟
(16)
عرف الليبيدات
(17)
ماهو تصنيف الليبيدات
(18)
ماهي الزيوت
(19)
ماهي الدهون
(20)
ماهي الشموع
(21)
علل / يستخدم كاشف سودان 4 للكشف عن الليبيدات في الأطعمة المختلفة ؟
(22)
ماذا يحدث عند :-اتحاد حمضين أمينيين معاً ؟
(23)
-اتحاد العديد من الأحماض الأمينية ؟
(24)
علل / بالرغم من وجود 22 حمضاً أمينياً إلا أن هناكالعديد من أنواع البروتينات المختلفة ؟
(25)
علل / عند تحلل بروتين الألبيومين تنتج أحماض أمينية فقط ؟
(26)
علل / يستخدم كاشف البيوريت للكشف عن وجود البروتينات في الأطعمة المختلفة ؟
(27)
أهمية البروتينات
(28)
ماهي الأحماض النووية :-
(29)
أكتب المصطلح العلمي
يتكون من عدة أحماض أمينية مرتبطة معا
ترتبط الأحماض الأمينية بروابط ببتيدية .
(30)
يتكون من عدة النيوكليوتيد مرتبطه معاً
ترتبط النيوكليوتيدات بروابط تساهمية .
(31)
مجموعة من التفاعلات البيوكيميائية تحدث داخل الخلية وهي تتضمن عمليتان إحداهما تسمىالهدم والآخرى البناء
(32)
عملية تكسير الروابط الكيميائية بين ذرات الجزيئاتالكبيرة لأستخلاص الطاقة الكيميائية المختزنة فيها
ينتج عنها طاقة مثل / أكسدة الجلوكوز
(33)
مواد بروتينية تعمل كعوامل مساعدة حيوية وتزيد من سرعة التفاعلات الكيميائية في الخلية «
(34)
الحدالأدنى من الطاقة اللازمة لبدء التفاعل الكيميائي «
(35)
الإنزيمات حساسة للتغيرات الحرارية
(36)
(37)
فسر ما يأتي :- يتحدد نشاط الإنزيم في مدى ضيق من درجات الحرارة مقارنة بالتفاعلات الكيميائية ؟
(38)
- ماذا يحدث إذا
1 -ارتفعت درجة الحرارة عن الدرجة المثلى للإنزيم ؟
(39)
-انخفضت درجة الحرارة عن الدرجة المثلى للإنزيم ؟
(40)
- اكتب المصطلح العلمي المناسب :
-درجة الحرارة التي يكون عندها الإنزيم أكثر نشاطاً
(41)
-درجة الحرارة التي يكون عندها الإنزيم أقل نشاطاً
(42)
-درجة الحرارة التي يبدأ عندها نشاط الإنزيم .
(43)
-القياس الذي يحدد تركيز أيونات الهيدروجين في المحلول ليحدد ما إذا كان حمضياً أم قلوياً ( قاعدياً) أم متعادلاً
(44)
(45)
-الأس الهيدروجيني الذي يعمل عنده الإنزيم بأقصى فعالية وكفاءة .
(46)
-محلول يحافظ على ثبات قيمة PH للمحلول عند رقم محدد
